Chemin du Mas de Biar, 34880 Montpellier
Un Écrin d'Histoire et de Nature aux Portes de Montpellier
Situé non loin du vibrant Montpellier, Le Domaine de Biar s'affirme comme un lieu de caractère, à la fois marqué par son riche passé et tourné vers l'avenir. Cette ancienne folie montpelliéraine du XVIIIe siècle, transformée en résidence de charme, est aujourd'hui une escale incontournable pour tous les voyageurs en quête de quiétude, d'histoire et de gastronomie.
Connu autrefois comme une ferme royale, ce lieu évoque les belles heures de la noblesse montpelliéraine qui venait s'y ressourcer, loin du tumulte urbain. Le Domaine de Biar est aujourd'hui entouré de 50 hectares de verdure, un véritable écrin de nature préservé où se côtoient parc à l'anglaise, bassins, circuits de randonnées longeant la rivière Mosson, chevaux, taureaux et autres merveilles de la faune locale.
L'établissement abrite douze chambres et suites, chacune dédiée à un personnage ayant marqué l'histoire du domaine. Ces espaces, alliant élégance et confort, sont autant d'invitations à un voyage dans le temps. Les vastes fenêtres ouvrent sur les panoramas pittoresques du domaine, tandis que les salles de bains, avec leurs douches à l'italienne et baignoires profondes, promettent des moments de détente absolue.
Le Domaine de Biar, dans sa démarche respectueuse de l'environnement, a mis en place une gestion autonome de l'eau, favorise l'agriculture durable et mise sur la bioconstruction. Les énergies renouvelables y tiennent également une place prépondérante, avec des bornes de recharge destinées aux véhicules électriques.
Côté gastronomie, le restaurant "La Table de Biar" vous invite à une expérience culinaire unique. Sous la houlette de la talentueuse cheffe Camille Tricot, le restaurant propose une cuisine savoureuse et authentique, mettant à l'honneur les produits locaux. Ici, chaque plat raconte une histoire, celle des producteurs passionnés de la région et des saveurs méditerranéennes.
Au-delà de l'hébergement et de la restauration, Le Domaine de Biar se distingue par ses événements "Signature Biar". Que vous soyez passionné d'art, de danse, de musique, de bien-être ou de gastronomie, ces rendez-vous promettent des moments mémorables.
L'équicoaching, proposé au domaine, est une expérience unique pour ceux qui souhaitent se reconnecter à eux-mêmes. À travers le contact avec les chevaux, cet accompagnement vise à favoriser l'écoute, la communication et apporte des réponses à divers challenges professionnels ou personnels.
Nous espérons que votre séjour au Domaine de Biar sera synonyme de découvertes, de sérénité et d'émotions partagées. Bon voyage !
Activités
Général
Services
Restauration
Espaces piscine et bien-être
Parties communes
Divertissements
Divers
Hôtel 4 étoiles
